PRODUCTOS PARA PERSONAS CON CELIAQUÍA
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PRODUCTOS PARA PERSONAS CON CELIAQUÍA

A través del Gobierno Provincial, se gestionaron productos libres de gluten para personas con celiaquía. La entrega de los mismos está a cargo de la oficina de Desarrollo Social y Humano. Para acceder a los productos, no debes poseer obra social. Podes acercarte de 8 a 13.

Muchas veces, este tipo de alimento posee un alto valor en el mercado, por eso resulta fundamental poder acompañar desde el Municipio a las personas que deben seguir estas dietas estrictas.

Con el fin de recuperar la funcionalidad intestinal y evitar las complicaciones a largo plazo derivadas del consumo de proteínas que resultan tóxicas para su organismo, la única alternativa con la que cuenta la persona celíaca es realizar una dieta sin gluten durante toda su vida. Ésta consiste en eliminar totalmente el gluten, es decir, ingerir alimentos «sin TACC» (sin trigo, avena, cebada y centeno).